Komercijalni stroj za prženi sladoled

Priprema uživo na tavi-na niskoj temperaturi

 

Komercijalni stroj za prženi sladoled koristi posudu za zamrzavanje na-niskoj temperaturi za brzo zamrzavanje tekućih sastojaka deserta kao što su mlijeko, jogurt i voćni sok. Osoblje zatim može koristiti lopatice za miješanje, širenje, okretanje i valjanje smrznute smjese.

Oprema može pripremati prženi jogurt, rolani sladoled, smrznute slastice-na bazi voća i druge svježe napravljene sladoledne proizvode. Njegova otvorena radna površina omogućuje kupcima da vide kako se sastojci mijenjaju iz tekućeg u gotov smrznuti desert.

Ovaj vidljivi postupak pripreme prikladan je za slastičarnice, prodavaonice sladoleda, tematske restorane, štandove u trgovačkim centrima i noćne-pijace. Trgovine mogu kombinirati osnovne sastojke s voćem, keksima, orasima, čokoladom, umacima i mliječnim proizvodima kako bi stvorili različite okuse i gotove oblike.

Površina smrzavanja može normalno doseći približno -18 stupnjeva do -30 stupnjeva. Ova niska temperatura pomaže da se tekući sastojci brzo smrznu tijekom pripreme.

Dostupne su strukture s jednom-panijom, dvostruko-panijom i više-pan strukture. Uobičajeni promjer posude je približno 300-500 mm, a nazivna snaga je približno 1,2-3,5 kW.

Jedinstvena-posuda prikladna je za fokusirani jelovnik ili malu utičnicu s ograničenim prostorom. Komercijalni stroj za prženi sladoled s dvostrukom- ili više{3}}tavom može obrađivati ​​različite okuse u isto vrijeme. To smanjuje čekanje uzrokovano čišćenjem iste posude i mijenjanjem sastojaka između narudžbi.

Broj i promjer posuda za zamrzavanje treba odabrati u skladu s brojem operatera, količinom sastojaka po porciji, očekivanom brzinom posluživanja i dostupnim električnim napajanjem.

Neovisna kontrola temperature i kompresorski rashladni sustav pomažu u održavanju stanja posude tijekom kontinuiranog rada. Osoblje može prilagoditi svoj radni ritam prema udjelu vode, udjelu šećera i potrebnoj teksturi sastojaka.

Radno područje od nehrđajućeg čelika prikladno je za radno okruženje izloženo vlazi i ostacima hrane. Otopljeni sastojci i preljevi mogu se očistiti s površine nakon proizvodnje.

Neke strukture pružaju prostor ispod radne ploče za alate, spremnike ili sastojke potrebne za kratko-upotrebu. Ovo održava glavni proizvodni prostor organiziranijim i smanjuje kretanje između stroja i odvojenih skladišnih pozicija.

Rashladno sredstvo treba odabrati u skladu s propisima ciljnog tržišta. Kupci bi trebali navesti prodajno odredište, specifikaciju snage i predviđeno radno okruženje kada potvrđuju rješenje za hlađenje i električnu energiju.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. pruža dizajn strukture proizvoda, obradu lima, kompletnu montažu i proizvodnju po narudžbi. Tvornica može prilagoditi broj tava, strukturu radne ploče, skladišni prostor, dimenzije opreme i vanjski izgled za OEM/ODM narudžbe.

Kupci mogu dostaviti tehničke crteže ili fizički prototip za potvrdu rješenja, razvoj uzorka i masovnu proizvodnju.

Minimalna količina za narudžbu je 10 jedinica. Za standardne proizvode obično je potrebno 7-20 dana. Za prilagođene uzorke i opremu općenito je potrebno 1-3 mjeseca, ovisno o konfiguraciji posude i strukturnoj složenosti.

Mogu se dostaviti fotografije ili video zapisi produkcije. Svaka jedinica dobiva 100% inspekciju prije pakiranja, a pregled-treće strane je prihvaćen. Daljinsko tehničko vodstvo, podrška za rezervne-dijelove i jedno-godišnje jamstvo dostupni su nakon isporuke. Oštećenja u transportu i povezana pitanja rješavaju se prema ugovorenim uvjetima.