Komercijalna kuhinjska ispušna nadstrešnica

Hvatanje dima iznad opreme za kuhanje

 

Komercijalna kuhinjska ispušna nadstrešnica postavlja se iznad wok štednjaka, opreme za prženje, roštilja, parnih ormarića i drugih uređaja za-proizvodnju topline. Njegova glavna funkcija je prikupljanje dima od kuhanja, pare, topline i mirisa prije nego što se prošire u okolnu kuhinju.

Sakupljeni zrak se zatim transportira kroz kanale do opreme za pročišćavanje i odvod. Asortiman proizvoda uključuje standardne nape za ispuštanje masti i staklene nape.

Standardna napa za odvod masnoće prikladna je za kineske linije za kuhanje, stanice za wok i područja za prženje. Staklena napa kombinira skupljanje dima s otvorenijim vizualnim izgledom. Može se uzeti u obzir za otvorene kuhinje, izložbene stanice za kuhanje, prostore za teppanyaki i druge prostore-otvorene za kuhanje.

Poklopac je prednja{0}}komponenta prikupljanja. Obično je potreban ispušni ventilator ili ventilator kabineta, kanali i odgovarajuća oprema za pročišćavanje dima kako bi se formirao potpuni sustav.

Dimenzije temeljene na liniji kuhanja

 

Uobičajene duljine haube kreću se od otprilike 1000 do 6000 mm. Duljina se može prilagoditi prema rasporedu i ukupnoj duljini aparata za kuhanje.

Uobičajena dubina je otprilike 800–1500 mm. Nadstrešnica bi trebala pokriti glavno područje za -proizvodnju dima, uzimajući u obzir i visinu opreme, visinu ugradnje nape i planirani volumen ispuha.

Odgovarajuća sabirna komora i dubina nape mogu smanjiti količinu dimova od kuhanja koji izlaze u druga područja. Međutim, na konačni rezultat skupljanja također utječu volumen ispušnih plinova,-nadopunski zrak, visina instalacije i protok zraka oko linije za kuhanje.

Komercijalni kuhinjski ispušni nadstrešnik stoga treba odabrati prema stvarnom rasporedu kuhinje, a ne samo prema nominalnoj duljini nape.

Glavna konstrukcija može koristiti nehrđajući čelik 201 ili 304. Stakleni model može kombinirati nehrđajući čelik s kaljenim staklom.

Dostupne komponente za filtriranje uključuju filtere za masnoću od nehrđajućeg čelika, filtere s pregradama ili kombinirane strukture za filtriranje. Ove komponente se koriste za presretanje dijela masti i drugog materijala prije nego što ispušni zrak uđe u kanal.

Uklonjivi filtri čine redovito čišćenje praktičnijim. Kanal za mast i posuda za sakupljanje mogu skupiti kondenziranu mast i smanjiti količinu koja teče izravno u stražnji kanal.

O rasvjeti i priključcima-svježeg zraka također se može razgovarati u skladu sa zahtjevima projekta. Njihovo uključivanje treba potvrditi u konačnom tehničkom rješenju prije proizvodnje.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. nudi dizajn napa od nehrđajućeg čelika, rezanje, savijanje, zavarivanje, poliranje i sastavljanje.

Tvornica može prilagoditi napu prema planu kuhinje, dimenzijama uređaja, uvjetima ugradnje i spojevima kanala. Podržane su OEM/ODM usluge i proizvodnja iz tehničkih crteža.

O napi se također može raspravljati zajedno s ventilatorima za kabinete, pročistačima dima i ventilacijskim kanalima kako bi se smanjili problemi povezivanja između zasebno kupljenih komponenti.

Minimalna količina za narudžbu je 10 jedinica. Standardne strukture obično zahtijevaju 7-20 dana. Prilagođene duljine, kombinacije stakla i posebni dizajni spojeva općenito zahtijevaju 1-3 mjeseca.

Fotografije ili videozapisi mogu se dostaviti tijekom izrade. Svaka gotova jedinica dobiva 100% inspekciju prije pakiranja, a prihvaća se i-provjera treće strane. Komunikacija s udaljenom instalacijom, podrška-za rezervne-dijelove i jedno-godišnje jamstvo dostupni su nakon isporuke.